Chaque année, la Chimay Grande Réserve fermentée en barriques révèle une nouvelle facette de son caractère. Pour cette édition 2026, elle s’exprime à travers des barriques de bourbon, apportant une profondeur et une complexité inédites, façonnées par le temps et la patience.
Une actualité pétillante
Nos bièrestrappistes
Toute une tradition
brassicole trappiste
Comme seules 12 abbayes dans le monde, dont 5 en Belgique, nous brassons d’authentiques bières trappistes identifiées par ce label. Des bières réalisées suivant les exigences de grande qualité de cette tradition brassicole.
Nos fromagestrappistes
Un savoir-faire
monastique et régional
Nos fromages trappistes tirent leur particularité du savoir-faire ancestral des moines et de la qualité du lait récolté par la coopérative de ramassage, Coferme, auprès des agriculteurs de la région de Chimay.
Découvrez
L'ABBAYE DE SCOURMONT
Dans une région magnifique, venez profiter d’un moment de découverte, de détente ou de recueillement dans la cour, les jardins ou l’église de l’abbaye.
Visitez
L'ESPACE CHIMAY
L’Espace Chimay vous accueille à quelques centaines de mètres de l’abbaye où vous pourrez déguster nos produits trappistes et vivre une véritable expérience Chimay.
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