Chimay
Chimay

Une actualité pétillante

Chaque année, la Chimay Grande Réserve fermentée en barriques révèle une nouvelle facette de son caractère. Pour cette édition 2026, elle s’exprime à travers des barriques de bourbon, apportant une profondeur et une complexité inédites, façonnées par le temps et la patience.

Découvrir l’édition 2026

À l’occasion des 175 ans de l’Abbaye de Scourmont, Chimay dévoile une nouvelle bière trappiste : la Chimay Jaune. Cette bière blonde de 6,5° se distingue par sa fraîcheur et son subtil équilibre entre épices et notes d’agrumes. Brassée au sein de l’abbaye dans la plus pure tradition trappiste, la Chimay Jaune incarne l’authenticité, la qualité et la maîtrise qui font la signature de Chimay. Une nouveauté d’exception qui enrichit notre héritage brassicole, à découvrir et à partager.

Découvrir la Chimay Jaune

Chimay en canette, le nouveau beau geste.

Vivez l’expérience trappiste autrement avec les bières de Chimay en canette.

Retrouvez maintenant le goût unique de la Dorée, de la Triple et de la Rouge dans un format pratique à emporter partout (festivals, barbecues, randonnées, week-ends entre amis… ) sans compromis sur le goût ni l’authenticité.

Avec ce nouveau conditionnement, c’est la liberté de savourer l’exception partout.

En savoir plus

Voir toutes les actualités

Chimay
Nos bièrestrappistes

Toute une tradition
brassicole trappiste

Comme seules 12 abbayes dans le monde, dont 5 en Belgique, nous brassons d’authentiques bières trappistes identifiées par ce label. Des bières réalisées suivant les exigences de grande qualité de cette tradition brassicole.

Nos bières trappistes

Nos fromagestrappistes

Un savoir-faire
monastique et régional

Nos fromages trappistes tirent leur particularité du savoir-faire ancestral des moines et de la qualité du lait récolté par la coopérative de ramassage, Coferme, auprès des agriculteurs de la région de Chimay.

Nos fromages trappistes

Chimay

Découvrez

L'ABBAYE DE SCOURMONT

Dans une région magnifique, venez profiter d’un moment de découverte, de détente ou de recueillement dans la cour, les jardins ou l’église de l’abbaye.

Découvrez l'abbaye de Scourmont

Chimay

Visitez

L'ESPACE CHIMAY

L’Espace Chimay vous accueille à quelques centaines de mètres de l’abbaye où vous pourrez déguster nos produits trappistes et vivre une véritable expérience Chimay.

Visitez l'Espace Chimay

Community

Ce sont nos amateurs qui en parlent le mieux !

#chimaylovers

Ajoutez #chimaylovers ou @chimay_official à vos publications pour les voir ici !
Retrouvez toutes les photos de nos fans ici