world-nl.jpg

Sabayon

  • Type : Dessert
  • Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
  • Voorbereiding :  00:20
  • Franse keuken
  • Aantal personen : 4
  • Gebruikte Chimay-producten :
    Bieren

Ingrediënten

- 1 mango
- 200 gram Belgische aardbeien
- 2 kiwi's
- 4 eierdooiers
- 2 à 3 halve eierdopjes griessuiker (volgens eigen smaak)
- 4 halve eierdopjes RODE CHIMAY

Voorbereiding

- Maak het fruit schoon, snij het in kleine blokjes (brunoise) en meng het onder elkaar.
- Breng de eierdooiers, de suiker en de RODE CHIMAY in een stoofpan en klop in 8-vorm op een matig vuur tot een luchtige massa.

Opmerkingen

Presenteer het fruit en giet daarop de luchtige sabayon.
Presenteer er eventueel een bolletje vanille-ijs bij.
Gemiddelde beoordeling van de internetgebruikers:  Geen beoordeling voor dit recept

Commentaren van internetgebruikers

Geen commentaar bij dit recept.
Uw commentaar bij dit recept toevoegen.
imprimerAfdrukkenPartagerDelen

overlay-Fromage-a-la-bleue_v04