world-nl.jpg

Kip met een korstje

  • Type : Hoofdgerecht
  • Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
  • Voorbereiding :  00:35
  • Bereidingstijd : 01:00
  • Franse keuken
  • Aantal personen : 4
  • Gebruikte Chimay-producten :
    Bieren

Ingrediënten

- 8 kippenboutjes van 100 gram
- 2 sjalotten, gesnipperd
- 50 gram boter
- 2 knoflookteentjes, fijngehakt
- 12 groene asperges
- 12 kerstomaatjes, doormidden gesneden
- 8 gram tijmblaadjes en 4 takjes voor garnituur
- 12 ontpitte zwarte olijven
- 50 cl BLAUWE CHIMAY
- 40 gram spek

Voorbereiding

- Bak de kippenbouten aan in de boter. Kleur aan alle kanten en leg ze in een bakschotel.
- Kuis de asperges en snij in gelijke stukken.
- Stoof in de bakboter van de kip; het spek, de sjalot, de look, de olijven, de asperges, de tomaatjes en de tijmblaadjes.
- Voeg bij de kippenbouten en bevochtig met de BLAUWE CHIMAY.
- Plaats gedurende een uur op 160°C in een voorverwarmde oven.

Opmerkingen

We dresseren de kippenbouten met de groentjes en wat saus.
Serveren met gebakken aardappeltjes.
Gemiddelde beoordeling van de internetgebruikers:  Geen beoordeling voor dit recept

Commentaren van internetgebruikers

Geen commentaar bij dit recept.
Uw commentaar bij dit recept toevoegen.
imprimerAfdrukkenPartagerDelen

overlay-Fromage-a-la-bleue_v04