world-nl.jpg

Poteauflette

  • Type : Hoofdgerecht
  • Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
  • Voorbereiding :  00:15
  • Bereidingstijd :  00:40
  • Franse keuken
  • Aantal personen : 4
  • Gebruikte Chimay-producten :
    Bieren
  • Kazen

Ingrediënten

- 4 grote vastkokende aardappelen
- 2 ajuinen
- 200 g gerookte spekblokjes
- Verse tijm
- 400 g Chimay kaas “Le Poteaupré” in blokjes
- 1 dl bier Chimay Tripel
- 2 dl room 35 %

Voorbereiding

- Schil de aardappelen, was ze en kook beetgaar in ruim, lichtgezouten, water.
- Haal de aardappelen uit het water en snijd in fijne plakjes.
- Pel de ajuinen en snijd in fijne reepjes.
- Stoof ze in uw braadpan, samen met de spekreepjes, aan in de boter.
- Laat bruinen op een laag vuur.
- Meng er de tijmblaadjes door.
- Plaats gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C.
- Schik de aardappelschijfjes in een vuurvast schoteltje samen met de kaasblokjes “Le Poteaupré”, de gestoofde ajuin en spek mengeling.
- Meng de Chimay Tripel en de room en overgiet er de vuurvaste schoteltjes mee.
- Zet gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200° C.

Opmerkingen

Presenteer met een lekker Chimay Blauw
Gemiddelde beoordeling van de internetgebruikers:  format-number(floor(//page/references/@average), $formatNoteMoyenne, 'note') (4,2/5)

Commentaren van internetgebruikers

Geen commentaar bij dit recept.
Uw commentaar bij dit recept toevoegen.
imprimerAfdrukkenPartagerDelen