In welk soort glas moet een Chimay gedegusteerd worden? Welke Chimay u ook degusteert, het glas moet volstrekt zuiver zijn, zonder vingerafdrukken of vetsporen! Het Chimay-glas (33 cl) is essentieel: alleen in de kelkvorm (een kelkglas van 18 cl krijgt de naam "Gourmet"-glas) komen de volle smaak en aroma's van dit bier dat met zoveel aandacht en vakmanschap gebrouwen wordt tot hun recht.

Op welke temperatuur schenkt u uw Chimay? Wat de ideale temperatuur betreft, raden wij u aan om de Rode of Blauwe Chimay op keldertemperatuur te degusteren (10 tot 12°C). Op die temperatuur is de Blauwe Chimay op zijn best: Een Tripel Chimay wordt koeler geserveerd tussen 6 en 8°C Ook de Rode en Blauwe Chimay kunnen koeler gedronken worden op 8°C. Beide variëteiten smaken dan bijzonder verfrissend.

Hoe schenkt u uw Chimay uit? Hou het glas lichtjes schuin en giet het bier traag in het glas. Raak het glas of de schuimkraag niet aan met de hals van de fles. Giet het bier in één beweging in het glas, maar laat nog een centimetertje bier in de fles. Vergeet niet het glas bij de voet vast te nemen om alle vingerafdrukken te vermijden.

Wat serveert u bij uw Chimay? Uiteraard smaakt niets zo lekker bij een Chimay als een… Chimay! De 4 Chimay-kazen passen perfect bij het bier, maar smaken ook voortreffelijk in diverse culinaire bereidingen. Smakelijk!