world-nl.jpg

Rode Chimay

CHIMAY_27_01_2014-375

CHIMAY_27_01_2014-445

CHIMAY_27_01_2014-482

CHIMAY_27_01_2014-482

De Rode, ook Première genoemd in een fles van 75 cl, is de oudste onder de Chimay bieren. Dit trappistenbier heeft een mooie koperachtige kleur die het bier hoogst aantrekkelijk maakt.

Dit bier met romig schuim heeft een licht fruitige abrikozengeur die afkomstig is van de fermentatie. Het aroma in de mond is evenwichtig en bevestigt de fruitige aspecten van de geur. Dit traditionele Belgische bier wordt het beste geproefd op keldertemperatuur (10 - 12°C).

Een stukje geschiedenis

De Chimay "Première" was het allereerste bier dat in de Abdij van Notre-Dame de Scourmont werd gebrouwen door de Paters Trappisten in 1862.

Het actuele recept werd samengesteld door Pater Theodoor toen de brouwerij na de Tweede Wereldoorlog werd heropgebouwd. Hij liet zich rechtstreeks inspireren door de originele recepten van de beginjaren van het brouwhuis.

Eigenschappen

imprimerAfdrukkenPartagerDelen