world-nl.jpg

A la Chimay Bleue: perfect evenwicht tussen kracht en finesse

BEN_9355

BEN_9736[1]

Chimay put uit zijn lange traditie in het maken van kaas en brouwen van bier voor een nieuw product dat karakter aan zachtheif koppelt: een kaas waarvan de korst gewassen is met blauwe Chimay.

Geniet ten volle van deze kaas:

Tijdens de rijping wordt de kaas met het Blauwe Chimay bier gewassen, wat hem een uitgesproken smaak geeft die de lichte bitterheid van de hop ideaal compenseert. Uiteindelijk verkrijgt de Chimay à la Bleue de sterke mout en gist smaak van het bier, wat zorgt voor een perfect evenwicht.

Om het aanbod aan de wensen van de consumenten aan te passen, zal de Chimay à la Bleue in twee formaten beschikbaar zijn:

Het klein wiel van 275gr en het grote wiel van 2 kilo.

Het eerste wordt twee keer gewassen met blauwe Chimay, terwijl het tweede vier keer wordt gewassen tijdens zijn rijping.

Eigenschappen

- bewaring: temperatuur tussen 2°C - 7°C

- Rijping: 2 weken voor klein wiel 275gr en 3 weken voor het grote wiel 2kg

- verpakking: 2kg of 275gr

imprimerAfdrukkenPartagerDelen