Ingredienti

- 400 grammi di prosciutto cotto a dadini
- 400 grammi di FROMAGE CHIMAY GRAND CRU a dadini
- 200 grammi di mesclun (misto di germogli insalata)
- 2 pomodori senza pelle nè semi
- 2 uova sode
- 20 centilitri di vinaigrette all'erba cipollina

Preparazione

Tagliare a striscioline la polpa del pomodoro e le uova in rondelle.

Commenti

Adagiar il mesclun con sopra le striscioline di pomodoro e le rondelle di uova.
Cospargere con i dadini di prosciutto e il FROMAGE CHIMAY GRAND CRU.
Aggiungere un goccio di vinaigrette all'erba cipollina.
Servire con una fetta di pane e una CHIMAY ROUGE bella fresca.

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