Ingredienti

- 1 chilo di macinato di vitello
- 4 scalogni finemente tagliati
- Mazzetto di prezzemolo fresco
- 150 grammes de FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE
- 2 uova
- 100 grammi di formaggio grattugiato

Preparazione

- Liberare della crosta il FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE e tagliarlo a dadini.
- Mescolare il resto degli ingredienti in una ciotola e aggiungere il FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE.
- Impastare e cuocere per 40 minuti circa in forno preriscaldato a 180°C.
- Lasciar raffreddare e tagliare a fette.

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Ideale da gustare con una birra dei frati trappisti di Chimay ben fresca.

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