world-fr.jpg

Poteauflette

  • Type : Plat
  • Difficulté : Moyen
  • Préparation :  00:15
  • Cuisson :  00:40
  • Cuisine française
  • Nombre de personnes : 4
  • Produits Chimay utilisés :
    Bières
  • Fromages

Ingrédients

- 4 grosses pommes de terre (cuisson rapide)
- 2 oignons
- 200 g de lardons fumés
- Quelques branches de thym frais
- 400 g de Chimay fromage “Le Poteaupré” en dés
- 1 dl de bière Chimay Triple
- 2 dl de crème 35 %

Préparation

- Peler et laver les pommes de terre et les cuire dans de l'eau légèrement salée.
- Quand elles sont cuites, les sortir de l'eau et les couper en lamelles.
- Peler les oignons, les couper en fines rondelles.
- Les faire revenir dans du beurre avec les lardons dans une sauteuse.
- Laisser dorer sur feu doux et ajouter le thym.
- Mettre le tout dans un four préchauffé à 200° C pendant 20 minutes.
- Placer les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Ajouter les dés de fromage “Le Poteaupré”, les oignons et les lardons.
- Mélanger la crème avec la Chimay Triple et verser sur les pommes de terre.
- Mettre dans le four préchauffé à 200° C pendant 20 minutes.

Remarques

A déguster avec une délicieuse Chimay Bleue
Note moyenne des internautes :  format-number(floor(//page/references/@average), $formatNoteMoyenne, 'note') (4,1/5)

Commentaires des internautes

26/11/2011 - ninie - Sa note : format-number(floor(//page/references/@average), $formatNoteMoyenne, 'note') 5/5

Son commentaire :
délicieux à refaire !!!

Ajouter votre commentaire à cette recette.
imprimerImprimerPartagerPartager

overlay-Fromage-a-la-bleue_v04