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Oeufs à la crème au Chimay et ciboulette

  • Type : Plat
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 00:15
  • Cuisson : 00:15
  • Cuisine française
  • Nombre de personnes : 4
  • Produits Chimay utilisés :
  • Fromages

Ingrédients

- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 2 tranches de bacon détaillées en lanières
- 120 g de Chimay
- 4 brins de ciboulette ciselée
- Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Dans une petite casserole, faire chauffer la crème fraîche à feu doux.

Y incorporer le fromage détaillé en petits dés sans cesser de mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Poivrer et laisser tiédir.

Déposer une cuillère à soupe de cette préparation dans le fond de 4 ramequins.

Casser un oeuf dans chaque ramequin

Ajouter quelques lanières de bacon et de ciboulette ciselée.

Recouvrir avec le reste de la préparation au Chimay.

Enfournez et laissez cuire durant 12 minutes.

Remarques

Recette développée par "Littlephil" dans le cadre du concours "Chimay et la Gastronomie".
Note moyenne des internautes :  Pas de note pour cette recette.

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