Le Chimay à la bière est un fromage unique à la personnalité inimitable. La complicité entre la bière de Chimay et le fromage du même nom devient un accord majeur pour le plus grand bonheur du palais.
Sa croûte naturelle est lavée à la bière Trappiste de Chimay . Il renferme un arôme de houblon et un goût abricot-pêche.
Son affinage durera 4 semaines.
