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Crêpes aux pommes à la Chimay Bleue

  • Type : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 00:10
  • Cuisson : 00:20
  • Cuisine française
  • Nombre de personnes : 4
  • Produits Chimay utilisés :
    Bières

Ingrédients

- 180 gr de farine,
- 2 oeufs,
- une pincée de sel,
- une cuillère à soupe de sucre fin,
- 20 cl de biere,
- du lait

Préparation

Verser la farine dans un saladier, casser les deux oeufs, ajouter le sel et le sucre. Avec le lait diluer la pâte ( la garder épaisse mais homogène ). Verser la bière qui aura reposé pour que la mousse soit retombée. Moi je l'ai cuit avec de l'huile bon marché. Découper la pomme en lamelles et en déposer 5 -6 sur la pâte ( qui est dans la poele ). Servir avec sucre roux ou cassonade. Délicieux et très bonne odeur.

Remarques

J'ai trouvé que cette pâte était plus facile à cuisiner ; aucune crêpe ne collait.

Recette développée par "yayanne" dans le cadre du concours "Chimay et la Gastronomie".
Note moyenne des internautes :  Pas de note pour cette recette.

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