Actualités Chimay

Chimay, une entreprise qui bouge. Découvrez toutes les actualités récentes lié à l' activité des Bières et Fromages Trappistes de Chimay.

17/09/2012	Chimay se dote d'un nouvel écrin	Brassée depuis 150 ans au coeur de l'Abbaye de Scourmont, les bières de Chimay s'offre un nouvel écrin pour fêter cet anniversaire.
04/04/2013	Chimay à l'écoute de ses consommateurs	Peu de temps après la construction de leur brasserie trappiste en 1862, les moines de Chimay se sont mis à brasser en très petites quantités une bière digeste et légère en alcool (elle titre 4,8%) dont la palette gustative s'inscrivait dans le style de ses aînées. Elle était à l'époque réservée aux membres de la communauté monastique. Au fil du temps, cette bière surnommée ‘La Dorée' a continué de vivre à l'abbaye. Elle fut par la suite proposée