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Ensalada de invierno caliente

  • Tipo : Plato principal
  • Dificultad : Fácil
  • Preparación :  00:15
  • Cocina :  00:15
  • Cocina francesa
  • Cantidad de personas : 4
  • Productos de Chimay usados :
    Cervezas
  • Quesos

Ingredientes

- 300 gramos de judías verdes extra finas
- 300 gramos de champiñones de Paris
- 300 gramos de FROMAGE CHIMAY GRAND CRU en dados
- 200 gramos de frijoles (en conserva)
- 200 gramos de patatas jóvenes cocidas y peladas
- 100 gramos de mantequilla
- 10 centilitros de CHIMAY ROUGE
- 4 salchichas de Francfort de 100 gramos picadas en rodajas
- Pimienta y sal

Preparación

- Escalfar las judías verdes.
- Picar los champiñones en láminas y dorarlas en la mantequilla con las judías, los trozos de patata y los frijoles.
- Añadir la CHIMAY ROUGE y dejar que se haga.
- Agregar los tacos de FROMAGE CHIMAY GRAND CRU y los trozos de salchicha Francfort.
- Añadir sal y pimienta.

Comentarios

Presentar con un trocito de baguette y una CHIMAY ROUGE.
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