Ingredientes

- 1 kilo de carne picada de ternera
- 4 chalotes picados en trozos pequeños
- Un manojo de perejil fresco
- 150 gramos de FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE
- 2 huevos
- 100 gramos de pan rallado

Preparación

- Retirar la corteza del FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE y picarlo en taquitos.
- Mezclar el resto de los ingredientes en un bol y añadir el FROMAGE CHIMAY GRAND CLASSIQUE.
- Poner en un molde y cocer durante 40 minutos aproximadamente en el horno precalentado a 180°C.
- Dejar enfriar y cortar en trozos finos.

Comentarios

Degustar idealmente con una cerveza trapense de Chimay bien fresca.

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